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【學院簡(jian)介】學(xue)院設有食品(pin)(pin)生物(wu)技術(shu)、食品(pin)(pin)檢驗檢測技術(shu)、藥學(xue)3個專(zhuan)業(ye)(ye)。其中食品(pin)(pin)生物(wu)技術(shu)專(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)(sheng)示范性專(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)二類品(pin)(pin)牌(pai)專(zhuan)業(ye)(ye)，藥學(xue)專(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)(sheng)重點專(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)一流(liu)高(gao)水(shui)平專(zhuan)業(ye)(ye)。
學(xue)(xue)院師(shi)資力量雄厚(hou)，現有(you)教(jiao)職(zhi)工51人(ren)(ren)，其中(zhong)教(jiao)授(shou)15人(ren)(ren)，副教(jiao)授(shou)18人(ren)(ren)，博士(shi)21人(ren)(ren)，廣東省“珠江學(xue)(xue)者”特聘教(jiao)授(shou)2人(ren)(ren)， “珠江學(xue)(xue)者”講座教(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)，南(nan)粵優秀教(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)，深圳市(shi)“鵬城學(xue)(xue)者”特聘教(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)，深圳市(shi)地方(fang)領軍高層次專業(ye)人(ren)(ren)才(cai)6人(ren)(ren)，深圳市(shi)政(zheng)府特殊津貼專家1人(ren)(ren)，中(zhong)國輕工業(ye)聯合(he)會(hui)教(jiao)學(xue)(xue)名師(shi)1人(ren)(ren)，校(xiao)級教(jiao)學(xue)(xue)名師(shi)2人(ren)(ren)。
學(xue)院建(jian)有功能(neng)完善、設備一流的(de)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)中心，共設立16個實(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)，其中生(sheng)物技(ji)術(shu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)是教(jiao)育(yu)部(bu)、財政(zheng)部(bu)認定的(de)中央職業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)示范基(ji)(ji)地(di)，藥學(xue)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)是中央財政(zheng)支持的(de)現(xian)(xian)代(dai)職業(ye)(ye)教(jiao)育(yu)質(zhi)量提(ti)升計劃實(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)，國藥集團(tuan)致君(jun)制藥（深(shen)圳(zhen)(zhen)）有限公(gong)司(si)系(xi)廣(guang)東(dong)省(sheng)大(da)學(xue)生(sheng)校外(wai)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)，生(sheng)化分析(xi)檢(jian)(jian)測(ce)中心獲得廣(guang)東(dong)省(sheng)CMA認證資質(zhi)。擁有國家(jia)荔枝龍眼現(xian)(xian)代(dai)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)技(ji)術(shu)體系(xi)深(shen)圳(zhen)(zhen)綜合試驗(yan)站(zhan)、深(shen)圳(zhen)(zhen)市發酵(jiao)精制檢(jian)(jian)測(ce)系(xi)統重點(dian)實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)(shi)、深(shen)圳(zhen)(zhen)生(sheng)化分析(xi)檢(jian)(jian)測(ce)技(ji)術(shu)公(gong)共服務平臺、深(shen)圳(zhen)(zhen)市大(da)規(gui)模(mo)細胞培(pei)養技(ji)術(shu)和細胞資源庫公(gong)共技(ji)術(shu)服務平臺、深(shen)圳(zhen)(zhen)市海洋生(sheng)物育(yu)種創(chuang)(chuang)新平臺等5個省(sheng)市級科研創(chuang)(chuang)新平臺，與(yu)華大(da)基(ji)(ji)因、海普瑞藥業(ye)(ye)、信立泰藥業(ye)(ye)、卡士乳業(ye)(ye)等國際知名企業(ye)(ye)建(jian)成校外(wai)實(shi)(shi)習(xi)基(ji)(ji)地(di)180余家(jia)。
學(xue)(xue)院(yuan)擁有教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)部首批全國(guo)(guo)(guo)高(gao)校黃大(da)年(nian)(nian)式教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)團(tuan)隊(dui)1個，建(jian)有國(guo)(guo)(guo)家級精(jing)品（資(zi)源共享）課(ke)程4門，省級精(jing)品（資(zi)源共享）課(ke)程5門，教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)部教(jiao)(jiao)(jiao)指委精(jing)品課(ke)程1門，主編教(jiao)(jiao)(jiao)材(cai)20余(yu)部，獲(huo)(huo)廣東省級高(gao)等(deng)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果2項，其中特等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)1項。學(xue)(xue)生在全國(guo)(guo)(guo)職業技能大(da)賽獲(huo)(huo)得國(guo)(guo)(guo)家級一(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)5項、二等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)2項，省級一(yi)等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3項；2020年(nian)(nian)獲(huo)(huo)第六屆中國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)“互聯網+”大(da)學(xue)(xue)生創(chuang)新創(chuang)業大(da)賽金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。2019年(nian)(nian)學(xue)(xue)生參(can)加國(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)基因工程大(da)賽（iGEM）獲(huo)(huo)得金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)及(ji)最佳(jia)項目提名獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，2020年(nian)(nian)再(zai)次獲(huo)(huo)得金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。
1．食品(pin)生(sheng)(sheng)物技(ji)術（生(sheng)(sheng)物技(ji)術及應用方向）
【培(pei)養目標】圍繞深圳(zhen)市生物醫藥(yao)產業需求(qiu)，面(mian)向(xiang)生物醫藥(yao)研發、生產、檢(jian)測及質量(liang)控制等(deng)職業群，培(pei)養能(neng)夠在(zai)生物技術(shu)相關領域（生物醫藥(yao)、保健(jian)食(shi)品、生物化工(gong)等(deng)）從事輔助研發、生產管理(li)、產品檢(jian)測、技術(shu)服務和市場營(ying)銷等(deng)工(gong)作(zuo)的復合式創新型高素質技術(shu)技能(neng)人才(cai)。
【主干(gan)課程】醫學基(ji)礎總(zong)論(lun)、藥(yao)理學、生物化(hua)學、微生物學、免疫技(ji)術(shu)(shu)、基(ji)因操作技(ji)術(shu)(shu)、細胞(bao)培養技(ji)術(shu)(shu)、微生物發酵技(ji)術(shu)(shu)、生物分離技(ji)術(shu)(shu)、生物檢測技(ji)術(shu)(shu)、生物制品(pin)工藝(yi)、制劑技(ji)術(shu)(shu)、實驗室管理與GMP等。
【就業方(fang)向】在華大(da)基因、海普瑞(rui)藥業等高(gao)新生(sheng)物技(ji)術企業，中科院(yuan)(yuan)先進研究院(yuan)(yuan)、北大(da)研究院(yuan)(yuan)等科研院(yuan)(yuan)所，深圳海關、醫院(yuan)(yuan)等機關事(shi)業單位，從(cong)事(shi)輔(fu)助研發、生(sheng)產、管理、產品檢測、技(ji)術服務、市(shi)場營銷等工作(zuo)。
2．食(shi)品檢驗(yan)檢測技術
【培養目標】
食品(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢測(ce)方(fang)向：圍繞深圳市(shi)生(sheng)命(ming)健康產業發(fa)展需(xu)求(qiu)，面向食品(pin)營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健康食品(pin)研(yan)發(fa)、生(sheng)產、質(zhi)量與(yu)安全(quan)檢驗及品(pin)質(zhi)控制等職(zhi)業群(qun)，培(pei)養(yang)(yang)能在營(ying)養(yang)(yang)與(yu)健康領域從事營(ying)養(yang)(yang)指導(dao)、營(ying)養(yang)(yang)配餐、生(sheng)產管理、產品(pin)檢測(ce)和品(pin)質(zhi)控制等工作的復合(he)式創新型高(gao)素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人(ren)才。
食品(pin)安全管(guan)(guan)理方向：圍繞深圳市生命健(jian)康(kang)產業發展需(xu)求，面向食品(pin)質量(liang)管(guan)(guan)理與食品(pin)安全監(jian)管(guan)(guan)等職(zhi)業群，培養能在(zai)食品(pin)質量(liang)與安全從事產品(pin)質量(liang)管(guan)(guan)理、安全巡查、安全監(jian)管(guan)(guan)、產品(pin)檢測等工作的復合式創新型高素(su)質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)營養(yang)(yang)與(yu)檢(jian)測(ce)方向(xiang)：食(shi)品(pin)營養(yang)(yang)、營養(yang)(yang)配餐(can)、食(shi)品(pin)理化檢(jian)驗(yan)技術、食(shi)品(pin)微生物(wu)檢(jian)驗(yan)技術、現代儀器分析、食(shi)品(pin)檢(jian)驗(yan)綜合實訓、食(shi)品(pin)安全快速(su)檢(jian)測(ce)、檢(jian)測(ce)實驗(yan)室(shi)管理等(deng)。
食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)管理方向：食(shi)品(pin)標準(zhun)與法規、食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)與質量管理、食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)監管、食(shi)品(pin)安全(quan)(quan)風險分析、食(shi)品(pin)毒理學、食(shi)品(pin)營養(yang)、食(shi)品(pin)工藝(yi)、食(shi)品(pin)保鮮技(ji)術(shu)、食(shi)品(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)(ying)(ying)養(yang)與檢(jian)測方(fang)向：在營(ying)(ying)(ying)養(yang)與保健食(shi)(shi)品(pin)企業、餐飲及(ji)健康管理(li)企業、檢(jian)測機構、政府食(shi)(shi)品(pin)安全監(jian)管部門等機關、企事業單(dan)位(wei)從事營(ying)(ying)(ying)養(yang)指導、營(ying)(ying)(ying)養(yang)配餐、生產管理(li)、產品(pin)檢(jian)測和品(pin)質控制等工作。
食品質量(liang)與安(an)(an)全管(guan)理方向：在政(zheng)(zheng)府食品安(an)(an)全監(jian)管(guan)部門(men)、食品企業(ye)、餐飲企業(ye)等政(zheng)(zheng)府及企事業(ye)單(dan)位從事食品質量(liang)管(guan)理和認證、食品風(feng)險評估和安(an)(an)全監(jian)督、第三方食品安(an)(an)全監(jian)管(guan)巡(xun)查等工作。
3.藥學(xue)
【培養目標】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)技術方(fang)向：圍(wei)繞(rao)深圳市戰略新(xin)興產業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)產業(ye)發展(zhan)需求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)品研發、生產、檢(jian)測、經營、使用(yong)和監管等(deng)職業(ye)群，培養能夠在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)及相關領域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)物非臨(lin)床研究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品研發助(zhu)手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品生產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品檢(jian)驗分(fen)析、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品質量(liang)管理和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品監督管理等(deng)工作(zuo)的復(fu)合(he)式創新(xin)型高素質技術技能人才。
中(zhong)(zhong)藥學(xue)方向：圍繞國家中(zhong)(zhong)醫藥發展戰略和深圳市中(zhong)(zhong)醫藥產業(ye)需求，面向中(zhong)(zhong)藥質量(liang)標準開發、生產、經營、使(shi)用、大(da)健(jian)康等職業(ye)群，培養能夠(gou)在中(zhong)(zhong)醫藥及大(da)健(jian)康相關(guan)領(ling)域從事中(zhong)(zhong)藥分析(xi)、鑒定、質量(liang)評價(jia)、炮(pao)制、調(diao)劑和生產管(guan)理等工作的復(fu)合(he)式創新型高(gao)素質技術技能人(ren)才。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經營(ying)與管理(li)方(fang)向(xiang)：圍繞深圳市戰略新興產業醫(yi)(yi)(yi)藥(yao)(yao)產業發展需求，面向(xiang)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)批發、零售(shou)企業、藥(yao)(yao)學服務(wu)(wu)等職業群，培養能夠(gou)在醫(yi)(yi)(yi)藥(yao)(yao)經營(ying)領(ling)域從事藥(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子(zi)商務(wu)(wu)、醫(yi)(yi)(yi)院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管理(li)等工作(zuo)的復合式創新型高素(su)質技術(shu)技能人(ren)才。
【主干課程】
現代制藥(yao)技術(shu)(shu)方向(xiang)：藥(yao)物(wu)制劑技術(shu)(shu)、藥(yao)理(li)學、藥(yao)品檢驗技術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)工(gong)程技術(shu)(shu)、藥(yao)學細胞生(sheng)物(wu)學、人(ren)體(ti)生(sheng)理(li)與(yu)解剖，儀器分析、藥(yao)品GMP、生(sheng)物(wu)化學等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥學(xue)方(fang)向：中(zhong)(zhong)(zhong)藥制(zhi)劑技術、藥理學(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥鑒(jian)定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥調劑、實用方(fang)劑與(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)成(cheng)藥、中(zhong)(zhong)(zhong)藥炮制(zhi)技術、中(zhong)(zhong)(zhong)藥學(xue)基(ji)礎、中(zhong)(zhong)(zhong)藥質量(liang)控制(zhi)技術、中(zhong)(zhong)(zhong)藥商品學(xue)等。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)營(ying)與管理方向：藥(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)營(ying)質量管理、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)營(ying)銷實務、藥(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)與藥(yao)(yao)學技術(shu)服務、藥(yao)(yao)物制劑技術(shu)、藥(yao)(yao)理學、臨(lin)床(chuang)藥(yao)(yao)理學、人體解剖與生理、醫藥(yao)(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)技術方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)集團(tuan)致(zhi)君制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光明(ming)衛(wei)武(wu)生(sheng)(sheng)物、海普瑞(rui)、信立泰等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)、生(sheng)(sheng)物制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)(sheng)產企(qi)業，深(shen)圳藥(yao)(yao)(yao)品檢驗研(yan)究(jiu)院(yuan)、益(yi)諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)物非臨床(chuang)研(yan)究(jiu)機構(gou)，第三方檢測機構(gou)和(he)醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房等(deng)單位從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)物非臨床(chuang)研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)品研(yan)發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)品生(sheng)(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)品檢驗分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)品質量管理(li)和(he)藥(yao)(yao)(yao)品監督管理(li)等(deng)工作(zuo)。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學方向：在和(he)順堂藥(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤三九(jiu)、康美(mei)藥(yao)(yao)(yao)業(ye)等(deng)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)，各大醫(yi)院(yuan)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)和(he)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)材批發企(qi)業(ye)，中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒定分(fen)析(xi)機(ji)構，同仁堂、國藥(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王(wang)星(xing)辰連(lian)鎖藥(yao)(yao)(yao)店等(deng)藥(yao)(yao)(yao)品零(ling)售企(qi)業(ye)和(he)中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)美(mei)容養(yang)生(sheng)等(deng)單位從(cong)事中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)分(fen)析(xi)、鑒定、質(zhi)量評(ping)價、炮制、調(diao)劑和(he)生(sheng)產(chan)管理等(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與(yu)管(guan)理方向：在國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通(tong)用醫藥(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企業(ye)(ye)，國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王(wang)星辰(chen)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)專業(ye)(ye)化高端藥(yao)(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)(yao)監局(ju)、藥(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫療器(qi)械公司、生物(wu)/化學(xue)(xue)/美容養生等(deng)企業(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物(wu)流、電子(zi)商務(wu)、醫院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)學(xue)(xue)服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)理等(deng)工作。
來源：
發布(bu)日期：2022-06-21
